韶关客家甜酒制作

很抱歉，由于信息的实时性和详细度问题，我无法提供具体的韶关市地窖酒商家的电话号码。在韶关，地窖酒作为当地特色，商家众多，通常可以通过网络搜索、电话黄页或者询问当地居民来查找。建议您直接在搜索引擎如百度、谷歌或本地生活服务平台（如美团、大众点评）输入“韶关地窖酒”进行查找，一般会列出商家名称、地址以及联系方式，方便您联系购买。同时，也请注意保护---，谨慎提供---以---安全。

翁源县地窖酒是广东省翁源县特产，其制作技艺已被列入市级非物质文化遗产代表性项目。这种酒以翁源富含矿物质的山泉水和大米为主要原料，采用传统酿造工艺，经过蒸米、凉饭、酒饼搅拌、入坛发酵、液体发酵、头道蒸馏、二次蒸馏等步骤后，再分装入坛，密封埋入地下，经过三五年甚至更长时间的窖藏后取出。翁源县地窖酒口感纯正，酒香浓郁，具有养生保健的---功效，是天然的绿色生态酒。
如果您想购买翁源县地窖酒，可以尝试前往翁源县的特产店、酒厂或者当地的传统市场寻找。此外，您也可以通过电商平台或在线特产销售平台进行查询和购买。当然，具体的购买渠道还需要根据当地的实际情况来确定，建议您可以通过当地的旅游咨询机构或者特产店了解更多购买信息。
总的来说，翁源县地窖酒是一种具有风味和文化内涵的传统美酒，无论是品尝还是收藏都具有---的价值。如果您有机会前往翁源县，不妨尝试一下这种地道的当地美酒。