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翁源是一座千年客家古县,除了众所周知的“三华李之乡”、“九仙桃之乡”、“兰花之乡”之外,还是一个拥有醇厚酒文化的美酒之乡,其中地窖酒就是很出名的酒之一。翁源地窖酒一般要和药材一起储存,才有助于发挥保健作用,翁源人喜欢用灵芝、、山稔、五指毛桃等药材制作泡酒。翁源人热情好客,经常会在酒桌上主动敬酒,地窖酒多少钱,祝酒的时候喜欢说“顺”,且喜欢一口闷。在广东,翁源酒文化博大精深,翁源人的酒量更是不能随意挑战。
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相对常温藏酒,地窖藏酒有什么好处?
地窖藏酒相比常温常态藏酒,大的好处就是可以做到15~20度的相对恒温,并且避光,很大限度的减少外部环境变化对酒质产生影响。
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灵芝地窖酒
选用灵芝浸泡,本品性温、味甘,适用于积年胃不好的人饮用。此外灵芝还有---胃、助清化、降胆固醇、增强能力的作用。灵芝泡酒对于及神经弱者,均有不同程度的辅助效果。
地窖酒
,又名糖罐子,是盛产于我国中南部诸省的一种佳果。此酒以果为原料,经特种工艺酿制而成。口感清爽、醇和,具有养助气生血、平喘,抗---等作用。
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