翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒---发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我厂设备---，技术力量---，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有---的检验设备、设施和检验人才队伍，我们的地窖酒远销全国各地，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，欢迎选购！而此时的北方初秋，暑热未尽，凉风时至，因此宜加温至35-45℃饮用，此时，酒香四溢，斟酒一杯，独坐一隅，让酒香沁入心脾，沉淀思绪，收敛浮华，静心，以养心神。

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地窖酒制作方式：

1.选择成熟的，不要太生的，会有涩味，去刺后晒---，不要晒得太干。

2.至于酒的选择，一般是纯粮食酒，高度数的，五十度往上，有杀菌的作用。

3.浸泡时间，每次都在一个半月以上，返汁次数在5次以上。

4.发酵时，加入糖水，柠檬酸水(加入量，视果实化验糖度、酸度来定)。

地窖酒功效：能固精室防止男子遗1精滑泄、延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于遗尿及小便频数之症。

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客泉醇酒厂对于选用的材料都是很仔细的，对于一壶好的水酒，任何一步都不能有差错，材料的好坏决定了酒的口感。立秋饮酒好处多，畅饮地窖酒养心神！秋者阴气始下，故万物收。1965年下半年，轻工部正式确认在山西举行的葡萄酒试点---会上建立了三个典型的酱油体和酱汁类型。立秋之后，天气渐渐由热转寒、阳消阴长，人体的---也呈现阳消阴长之势，此时宜“收敛神气，使志安宁”。南方的初秋想必当如盛夏，若是品饮地窖酒，宜将其存放在3℃左右冰箱内，冰镇饮用，酒量稍逊者可加冰块。而此时的北方初秋，暑热未尽，凉风时至，因此宜加温至35-45℃饮用，此时，酒香四溢，斟酒一杯，独坐一隅，让酒香沁入心脾，沉淀思绪，收敛浮华，静心，以养心神。

翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒---发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我厂设备---，技术力量---，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有---的检验设备、设施和检验人才队伍，我们的地窖酒远销全国各地，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，欢迎选购！再经多年，泥质由脆硬变为绵软，泥色由乌白转为乌黑，并会出现红、绿等颜色。

窖酒就是以传统发酵酿造工艺为主，以其他自然发酵为辅，通过“窖”式发酵，甑锅蒸馏，封缸贮藏，将粮食分解转化成为含复合香味物质和酒精成分的自然饮品。

生成方式

窖酒的生成，窖酒生产是自然条件下的生物酶制过程，是益生菌类代谢平衡与酿酒工艺的结合，是粮食经发酵转化成的饮料食品，老窖发酵”和“陈酿贮存”是窖酒的工艺环节。

自制客家糯米酒

白酒较好能在同一地方存储，注意环境保持性，不要轻易移动。换地方，影响白酒包装，影响白酒的。

温馨提示，酱香型白酒较容易储藏，可以适当的存放时间长一些，而另外一些香型如米香型等，不宜储存太长时间，建议不要超过三年。

酒，真的不会变质吗？真的是越陈越香吗？本文简单解释一下这两个问题。今天我们来谈谈装地窖酒的容器，贮存容器主要有以下几种，首先来说说陶土容器（陶坛），陶坛坯胎结构比较粗糙，吸水率大，周身存在许多气孔，空气中的氧易进入陶坛中，促使酒体内氧化反应加速进行。保质期是指产品的食用期，在保质期内，产品的生产企业对该产品符合有关标准或明示的条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用，这是保质期的定义。在我国，白酒是不用标注保质期的，但这并不意味着白酒不会变质，也不意味着白酒真的可以---期存放。

那没有保质期的白酒是不是意味着可以---期存放呢？其实也不是。虽然致病微生物不能生长，但是不代---酒本身的成分不会发生变化。南方的初秋想必当如盛夏，若是品饮地窖酒，宜将其存放在3℃左右冰箱内，冰镇饮用，酒量稍逊者可加冰块。例如酒精度40度以下的低度白酒和“清香型”白酒存放一段时间后通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现点涩味。但这个过程比较久，一般要5～6年，而且仅仅是口味变淡一点，所以一般也不当成是问题。一般人也喝不出来，只会觉得辣。

红酒历史

红酒即红葡萄酒（英语：red wine）是红色的葡萄酒， 葡萄在大约公元---00年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在 地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。翁源人敬酒时喜欢说“顺”，曾经就有人归纳过关于“顺”的酒桌礼节:晚辈敬长辈，是顺孝。在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜 酒神巴克斯（bacchus）的祭神用品。