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客泉醇酒厂带你了解地窖酒种类和功效有哪些。

地窖酒：具有清爽，醇和风味。具有生血，固精，防止男子遗1精滑泄。又能显肠道，防止脾虚，---是对防暑，有奇特功效，是一种健康保健的果酒。

丹参地窖酒：丹参，为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全国大部分地区都有分布。具有活1血，通经止1痛，清心除烦，凉血消痈之功效。

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翁源地窖酒选用翁源稻米，传统方法酿制，用瓦坛密封，经过三年以上落地埋窖而成。该酒清香特醇，不伤脑，不伤胃，不伤喉 是天然的--- 男人喝了壮1阳补1，女人喝了美容养颜。翁城佳酿地窖酒，是地道客家米酒，历经百年，传承四代，以传统工艺结合现代设备，配合翁城自产的绿色稻米以及清甜泉水酿造，经自然发酵，无任何添加剂，纯1天然绿色酒水。品质---，正宗。一般来说，窖池窖龄越长，有益微生物就越多，粮糟发酵就越好，酒质也就越好。

酒的种类：地窖白酒53° 。 

地窖酒：补1、壮1阳、抗1菌消1炎）等。

地窖 红枣 枸杞酒：养血、补1血养颜美容）等。

地窖灵芝酒：调节免1疫力等。

翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒---发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我厂设备---，技术力量---，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有---的检验设备、设施和检验人才队伍，我们的地窖酒远销全国各地，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，欢迎选购！首先，我们来看看地窖酒的制作工序：药材准备-酒坛清洗-大灶煮饭-晾饭冷却兑酒饼-双蒸炉蒸馏-灌酒入坛封存-入地窖藏。

对翁城人来说，乡愁必定是和地窖酒联系起来的。但我不愿把乡愁说成是酒，因为这份乡愁没有家乡酒那么的醇烈。因为乡愁是连接着心与故乡的距离，那穿越时空的线，纯纯的落在心中，留下了痕迹，成了岁月，也成了回忆。总而言之，翁源人敬酒离不开一个“顺”字，这是翁源人---而诚挚的祝酒词，意思是希望他人方方面面都能够顺顺利利。而地窖酒文化，确实是每一代翁城人都继承下来的习惯与传统，早已深深地烙印在每个人的脑海中。翁城地窖酒---，每家都有自己---的---。我们今天就走进酒厂看一下，这满怀乡愁的酒，到底有什么奥秘。

地窖酒开始酿制，历经收藏、收集、评比、收购、地窖、开坛等六个过程。客泉醇酒厂已有化验室、调酒室、循环室和加工车间，达到了“坛循环、酒调酒、酒洗酒”---的地窖生产工艺，培植成了具有窖性浓郁、色泽微黄、性绵味甘、糯酒沸香、后劲---的地窖酒。地窖酒”每100毫升含量为0.02,比---值0.04低0.02；杂1醇油0.14,比---值0.20低0.06，符合卫生标准。该酒清香特醇，不伤脑，不伤胃，不伤喉是天然的---男人喝了壮1阳补1肾，女人喝了美容养颜。 地窖酒有5至15年的大曲酒、小曲酒、花酒、玉米酒、高粱酒、大米酒等。

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采用客家酒饼（酒曲）为糖化发酵后柴火两次蒸煮，掐头去尾，酒质纯正无杂味，配有多种名贵中药材，将其灌封于瓦埕之中，窖埋于泥土之下，经年余窖藏后，启盖其味醇香，入口柔，不上头，具有、、、等功效，长期饮用，是养生自饮，送礼之佳品。

从前，绍兴有个重男轻女的裁缝师傅，发现妻子怀孕后甚是开心，于是就酿了几坛酒准备得子时款待亲朋好友。不成想，他妻子生了个女儿，气的裁缝把酒埋在了后院的桂花树下。后来女儿长大---倒也生的聪明伶俐，也继承了他的裁缝事业，并与裁缝的爱徒结为夫妻。晾饭后冷却兑酒饼发酵：煮好后的米饭自然摊开晾干，然后放入酒饼进行搅拌，两者充分混合后送入发酵房，视天气而定，经过大约10-15天的发酵。女儿结婚之时裁缝想到了埋在后院的几坛酒，遂挖出来请客，一打开酒坛便香气扑鼻色浓味醇。于是，大家就把这种酒成为“女儿红”。后来，倒也形成了风俗，---就埋酒嫁女时用，称“女儿红”，生男孩就埋酒中状元时挖出，叫“状元红”。

1、双蒸酒就是白酒的一种，不过是一种特殊的工艺，基本是在华南地区使用，尤其是用在米香酒中，这里的米香酒可不是米酒，是一种白酒，不是液态发酵酒

2、双蒸酒是蒸馏两次的意思，和洋酒一样，液态镇流在无蒸馏塔版的情况下，很难将酒度提高到适合饮用储存的酒精含量，所以在初次蒸馏过后，再一次蒸馏，将酒度提高